开幕式上，松（sōng）滋市人民（mín）市长伍昌军首先（xiān）致（zhì）欢迎词，对来自省内外的参会代表表（biǎo）示欢迎，并希望借助此次大会让更（gèng）多（duō）的人了解（jiě）松滋，为该（gāi）市农（nóng）业经济发展带来新的活力。随（suí）后，湖（hú）北省农业厅经作处（chù）副处长郭兰发表了讲话，她表（biǎo）示，目前食用菌产（chǎn）业已成为农民增（zēng）收致富的支柱产业，也（yě）是精（jīng）准扶贫的亮点（diǎn）产业。她认为，食用（yòng）菌（jun1）相关学会、协会要（yào）更好的发挥（huī）桥（qiáo）梁作用（yòng），增（zēng）加服务（wù）的能力，凝聚力量，抓（zhuā）住（zhù）精准扶贫为（wéi）食用菌产业发展提供的新机遇。此外，湖北省科技厅农村处副处（chù）长肖松在讲话中（zhōng）提（tí）到，湖（hú）北（běi）省的羊（yáng）肚（dù）菌（jun1）产业（yè），得到了本省（shěng）科技（jì）团（tuán）队的大力（lì）支持，今后还（hái）将（jiāng）全力支持产（chǎn）业发展（zhǎn），大力（lì）推动科（kē）技成果转化，完善研发中心的建设从而推动产业发展。

　　湖北省食（shí）用菌（jun1）协会会长边银丙在致辞中（zhōng）表示，我国食用菌（jun1）产业正处于一个前所未（wèi）有的高度，经过30多年的（de）快速发展，中（zhōng）国食用菌产业的总产量已经占到世界总产量的75%以上（shàng），供（gòng）给侧改革（gé）也是（shì）我们食用菌产业发展的重大任务。尽管食用菌在量上（shàng）已经达到（dào）一个前所未有的高度，但是（shì）像羊肚菌（jun1）这种珍稀食用（yòng）菌产量还远（yuǎn）远不（bú）够。同时，羊肚菌（jun1）在生（shēng）长的过程中还存在许多未（wèi）能解决的问题，我（wǒ）们需要面（miàn）对和（hé）思考食用菌的转型。

　　开幕（mù）式上（shàng），松滋市科技（jì）局局长李松、松滋（zī）市鑫东（dōng）农（nóng）业科技有限公（gōng）司董事长林少雄、华中农业大学应（yīng）用真菌研究（jiū）所所（suǒ）长边银丙就关于（yú）达成羊肚菌产学（xué）研合作（zuò）意（yì）向举行了签约仪式；松滋市鑫东农业科技有限公司代表同山东舜苑农（nóng）业有限公司代表就（jiù）有关羊肚（dù）菌山（shān）东地区合作基地（dì）项目与山东舜苑农业（yè）有限公司达成合作举（jǔ）行了（le）签约仪式；松（sōng）滋市鑫（xīn）东农业科技有限公司代表（biǎo）与诸（zhū）城市良（liáng）工机械有限公司（sī）代表就有关传统（tǒng）生产模（mó）式产业升级更新（xīn）灭菌设备与诸城市良工机械签订设备集中采购举（jǔ）行了签约仪式（shì）。

　　为感谢有关企业（yè）对会议的支持赞（zàn）助，组委会对湖北省（shěng）羊（yáng）肚菌农业科技有限公司、湖北省科地遮阳网（wǎng）有限公司、诸城（chéng）市良工机械（xiè）有限公（gōng）司、湖北省（shěng）柚子健生态农业发展有限公司、武汉华菌（jun1）农业科技有限公司、随州市雄锋轻工机械厂颁发了“突出（chū）贡献奖”证书。

　　开幕式结束后，湖北省食用菌协会会长、华中农业（yè）大学教（jiāo）授边银丙作（zuò）了大（dà）会主旨报告，随（suí）后还组织了（le）参会代表前往松滋洈水镇千亩（mǔ）羊肚菌栽培基地进行实地参（cān）观。

　　据悉（xī），此次会议安（ān）排有羊肚菌栽培技术专题研讨会（huì）、羊肚菌产业化发展（zhǎn）论坛、湖（hú）北（běi）省食用菌（jun1）协会理事会、羊（yáng）肚菌产业技术（shù）创新战略联盟成立筹备会议、招商推荐（jiàn）会暨新产品新技术推介会（huì）等内容。并邀（yāo）请到华中农（nóng）业大学边银丙教（jiāo）授、云南省农（nóng）业科学院赵（zhào）永昌研究员、西南科技（jì）大（dà）学贺（hè）新生教授、华中农（nóng）业大学罗信昌教授、华中农业大学菌（jun1）种（zhǒng）实验中（zhōng）心（xīn）王卓仁（rén）主任、华中农业大学应用真菌研（yán）究所（suǒ）刘（liú）伟研究员、随州市（shì）曾都区科协刘毓主席、宜昌市农科院微生物研究所刘世玲所长、四川（chuān）省德立隆农业科技有限公（gōng）司张亚技（jì）术总监、松（sōng）滋市鑫东农业科技有限公司林少雄董事长（zhǎng）、古（gǔ）田县食（shí）用菌产业管理局谢德松助理研究员等活跃在（zài）产、学、研各（gè）个领域（yù）的专家、企业家（jiā），就我国食（shí）用菌产业升级（jí）策略与路径（jìng）、羊（yáng）肚菌（jun1）产业化栽（zāi）培相关问题（tí）、羊肚菌生物学（xué）基础与（yǔ）高（gāo）产栽培技（jì）术（shù）、羊肚菌（jun1）栽培及产（chǎn）品（pǐn）开发利用研（yán）究（jiū）、从品种特性气候（hòu）特征看湖北羊肚菌产业发展前景、从羊肚菌生活史透视（shì）菌种选育与栽培技术、从（cóng）随州香菇谈羊肚菌产业发展、羊肚菌在宜昌栽培训化的思考、羊肚菌栽培（péi）技术（shù）的（de）演变与进展、羊肚菌商（shāng）业化进程道路展望、羊肚（dù）菌南方栽培技术探讨等进行了专题报告。科学、客观认识羊肚菌，提高（gāo）栽培技（jì）术风险意识，加大羊肚（dù）菌营养价值和消费（fèi）宣传成为关注热点和重要话题。