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    羊肚菌培(péi)育出新产业(yè):记一(yī)个年轻人的(de)创业(yè)梦想

    发布日期:2018-03-07

    作者:王浩杰(jié))张恒,杨凌恒燊农业专业合作社创始人,1985年生(shēng)人。人如(rú)其名,有一股(gǔ)持之以恒,咬定(dìng)青山不放松的精神,也正是(shì)这(zhè)种(zhǒng)执着的(de)奋斗精神(shén)成就了(le)他日(rì)后的事业。

    世纪之初(chū),那时国家(jiā)政策允许劳动人事部(bù)门(mén)事业单位办附属企业,解决下岗失(shī)业人员再就业问题。当(dāng)时就业中心负责人姓蒋,支部书记。蒋书记头脑灵活,思维慎秘,很有些策略。自(zì)选超(chāo)市方(fāng)兴未艾,大有从城市向农村(cūn)蔓延趋势。可单位(wèi)没有启动资金怎么办?有人就有一(yī)切,办法总比困难多。发动(dòng)单位职工入股集资,创办了杨陵区(qū)就业训练基地---新怡自选商场。商(shāng)场创办后我除做(zuò)好(hǎo)单位本职工作,还兼(jiān)任商场(chǎng)财(cái)务管理。张(zhāng)恒是商(shāng)场一(yī)名小保安,十八、九岁年(nián)纪(jì),刚走上社会,聪明、干练,工作勤奋,朝气蓬勃兼有些孩子气和纯真。

    2005年4月,商场经(jīng)营困难宣布解体。张(zhāng)恒满怀(huái)希望跟中(zhōng)介(jiè)公司一批人(rén)去广东打工,运气还不错,进了深(shēn)圳(zhèn)著名企业(yè)徐福记,但是企业(yè)还(hái)未投产,正在(zài)建设筹备阶(jiē)段,新工人每(měi)天要上工(gōng)地平整场地,捡拾垃圾和进行(háng)岗前培训。同时进厂的老乡嫌累纷纷离去,到最后(hòu)就剩他一(yī)个(gè)人。两个月后(hòu),徐福记深(shēn)圳厂正式投产,一开业张恒就(jiù)被任(rèn)命为车间管理,一干就是五年,其间认识了现在的妻子,是位湖南(nán)来深圳的打工(gōng)妹,两人(rén)在一个(gè)车间(jiān)通过熟悉(xī)了解,日(rì)渐增近了感情,成了一对恋人,2009年喜结连理。在深圳打工期间(jiān),隔个一年半载都会回家探亲,每(měi)次探(tàn)亲不论忙闲都会来找过去的朋(péng)友聚聚(jù),带(dài)些徐福记糖果。是个非常(cháng)念旧和懂得感恩的小伙(huǒ)子。

    结(jié)婚(hūn)后小夫妻感觉常(cháng)年在外打工(gōng),不是长久之计,和家(jiā)人一商量决定自主创(chuàng)业,创(chuàng)什么业呢? 2010年正(zhèng)值(zhí)饰品生意火(huǒ)爆,《啊呀(ya)呀(ya)》、《伊(yī)呀(ya)呀》、《哎呀呀》饰品加盟(méng)店像雨后春笋,遍地都是。

    小(xiǎo)两(liǎng)口子考(kǎo)察了个饰品项目叫《浪漫暖屋》,公司总部在北京(jīng)。两个人都不是(shì)拖泥带(dài)水的(de)人,说干就干(gàn),急(jí)急忙(máng)忙交(jiāo)了加盟费,订购了货品。由于仓促上马(mǎ),在杨凌商业繁华地段没有找到门面,眼看(kàn)装(zhuāng)修材料(liào)和货(huò)品相继到站,货(huò)物存放都成问(wèn)题,迫不得已在后稷路新开(kāi)发街道租赁了三间门面房(fáng)开张营业。刚(gāng)开业生意还不错,两口早(zǎo)晚忙地不(bú)亦乐(lè)乎。一年后买卖一天不如一天,开始(shǐ)走下坡路,尽管人非(fēi)常勤奋,那段时间(jiān),每天早(zǎo)起在(zài)商业繁华地(dì)段占块(kuài)地方,从店里(lǐ)搬出商品摆摊(tān)售卖。又(yòu)想法设法跟别人学了个热转印技术(shù),给(gěi)瓷杯上拓相片或(huò)趣味图案,杯子不装水时光秃秃没有图像,倒上开水图案就自然显现,非常有(yǒu)趣,很受高校学生喜(xǐ)爱(ài)。尽(jìn)管如(rú)些,还是没能挽(wǎn)回生意(yì)惨淡地颓势。

    不(bú)论做任何事情都要做好充分的准备工作,一步一个脚印,千万不(bú)可(kě)操之过急,打无准备之仗。初次创业,匆匆(cōng)上马(mǎ),由(yóu)于(yú)经验不足(zú),选择店面偏避,加之加盟(méng)公(gōng)司太远,商品供应不及时,没有竞争优势。经(jīng)营(yíng)了不到两年终以失败告(gào)终。

    初次(cì)创业(yè)失败后(hòu),夫妻(qī)两(liǎng)人又同时(shí)选聘进(jìn)了杨凌众兴高科食用菌(jun1)厂,一干就是(shì)9年,从刚进(jìn)厂(chǎng)时的普(pǔ)工,通(tōng)过几年打拼(pīn)、努力工(gōng)作(zuò),直至两人都成为公司分厂厂(chǎng)长,全赖那一份对事业的执(zhí)着追求(qiú)。众兴高科是专门从事食用菌金(jīn)针(zhēn)菇的(de)培育、种(zhǒng)植、包装和销售,几年间效益猛增(zēng)。聪明人在任何岗位(wèi)上都(dōu)会有突破,都会有(yǒu)破(pò)茧成(chéng)蝶的机会,就看你抓得住抓不住,能不能发现,有(yǒu)没有慧眼识珠的本领。张恒发现食用菌行业(yè)在我国目前还属于(yú)朝阳产业,投入成本低,易栽培,效果突出,发展前景好。于是多(duō)了个心眼,经(jīng)常用心钻研(yán),抽空查阅(yuè)资料,学习食(shí)用(yòng)菌(jun1)培育种(zhǒng)植方面知识,不(bú)懂就虚心向企(qǐ)业技术人员咨询。处处留心(xīn)皆学问,近年他(tā)发现羊(yáng)肚菌有人工种植成功(gōng)先例,羊肚菌食用营养价(jià)值高而且有药用(yòng)效果,是名扬天(tiān)下的(de)山珍供品,世界四大野生名菌之首,也是(shì)价(jià)格最为昂贵(guì)的野山菌之(zhī)一。

    找准(zhǔn)目标(biāo)潜心研究,发扬他咬定青山不放松的精神(shén),一年多时间就摸索出(chū)门道。羊肚菌首先(xiān)要考虑(lǜ)的是(shì)栽培环境,种植羊肚菌最(zuì)重(chóng)要的(de)是(shì)控制好温度和湿(shī)度,温度在(zài)15℃至18℃环境中适宜(yí)生长,栽培(péi)季(jì)节在冬季温室大棚(péng)就可(kě)以实现,生长周期五个(gè)月。经实验证明,很适合当(dāng)地农村种植。

    创业思路基本(běn)成熟,创业需要好项目(mù),更需要好团队(duì)。2017年8月,他通过QQ和(hé)微信招(zhāo)募创业团队,很快从(cóng)大批的应征队伍中筛选出四名志同(tóng)道合的朋友,他们充(chōng)满梦想,充满激情,大家相互信任,互(hù)相帮助,优势互补,一直相(xiàng)信团结(jié)就是力量(liàng)。团队成员都保持着一份对创业(yè)的无限激情,期望在羊(yáng)肚菌产业种植方面有(yǒu)一番成就。

    几年后,张恒成熟了许多,多了份睿智(zhì)。张恒现在(zài)正在搞羊(yáng)肚(dù)菌栽培,想(xiǎng)成立个(gè)公(gōng)司,苦于没有关系(xì),不知道(dào)怎样(yàng)着手。

    十九(jiǔ)大后(hòu)国家开始了(le)“大(dà)众创业、万众创新(xīn)”形势和创业(yè)就业(yè)政策,他乘国家政策(cè)东风,甩开(kāi)膀子加油干。随后(hòu),又经(jīng)笔者介绍跟杨陵(líng)区创业孵化中心赵主任认识,赵(zhào)主任(rèn)答应帮(bāng)助注册公司,安(ān)排(pái)入驻。

    10月,张恒在杨凌(líng)绿香安果流合作(zuò)社租赁(lìn)大棚2个(gè),试验(yàn)种植(zhí)羊肚菌(jun1)3亩,出苗率(lǜ)高(gāo),果实丰满,5个月后采摘收获,除去成本产生经济效益6万元。当年杨(yáng)凌同时期有几家种植羊肚(dù)菌(jun1)的大棚,因(yīn)气候变化都没能出苗。

    试种成功,无疑给大家(jiā)增添了无穷的信(xìn)心和力量。几个人一合(hé)计,立(lì)马成立理事(shì)会,推选张恒为理事(shì)长(zhǎng),注册农(nóng)业产业合作社,一鼓作气图谋发展。

    2018年1月31日杨(yáng)凌恒燊农业专业(yè)合作社在(zài)示范区(qū)工(gōng)商局申(shēn)请注册(cè)成功,办公室设在杨(yáng)陵(líng)区常乐路18号创业中(zhōng)心二楼(lóu)。

    3月初(chū)购(gòu)置了10万元研发设备,集研发、育种、试验(yàn)、种植于一体,形成(chéng)生产、包装、营销渠道。年底将(jiāng)准备公司自建100亩羊肚菌示范基地,再组(zǔ)织帮(bāng)助(zhù)农户建(jiàn)立适栽温棚50个,种(zhǒng)植100亩,扩大再生产。

    “当(dāng)前羊肚菌开发还处于产业前沿,刚进入成长期,随(suí)着经济快(kuài)速(sù)发展(zhǎn),社会需求量(liàng)会成(chéng)倍增长(zhǎng),加之羊(yáng)肚菌技术不断成熟,对于这样一个成长(zhǎng)型行业,具有广阔的发(fā)展前景。羊肚菌栽培一亩地固定成本是7000元,产量是200—400斤,每(měi)公斤(jīn)鲜菌200元左右,干菌在(zài)1000元(yuán)上(shàng)下,保守每亩(mǔ)收益在2万元,种植100亩,预期年收入达到200万元。”张恒(héng)如是说。

    工作的关系,最近和张恒联系比较密切,我们(men)单位的(de)性(xìng)质就是帮(bāng)扶(fú)创业(yè)就业(yè),培育企(qǐ)业成长是我们义不容辞的责(zé)任,责任重于泰(tài)山。

    三(sān)月中旬,张(zhāng)恒找(zhǎo)我说:“我写作水平有限(xiàn),平时(shí)上(shàng)班时间(jiān)紧(jǐn),还要为合作社的事奔波,能不能代我写些材料。”我欣(xīn)然接(jiē)受。撰写报告时发现,张恒在(zài)QQ和微信群发布准备组织羊肚(dù)菌专业种植培训班的消息,报名人数超过50人。

    目前(qián)合作(zuò)社已(yǐ)经和十(shí)多家农(nóng)户达成初步合作协(xié)议,公司负责羊肚菌研发,提供菌种,指(zhǐ)导(dǎo)农户种植(zhí)栽培,回(huí)收产品(pǐn)。采取公司(sī)+农户(hù)种植销售(shòu)模式,形成产(chǎn)业链,带动农民发家致富,同时把杨凌低收入家(jiā)庭纳入进来,扶持发展,为杨(yáng)凌(líng)“精准扶贫(pín)”攻坚克难,为杨(yáng)凌农村农业(yè)产(chǎn)业创新发展,做出自己(jǐ)的贡献。

    用(yòng)张恒的话说:先(xiān)让种植(zhí)户的腰(yāo)包鼓起来(lái),咱们合作社的腰包自(zì)然就会鼓起来。悲天悯人,带(dài)动农业产(chǎn)业发展,走农村农业产业发展的道路是(shì)张(zhāng)恒(héng)今(jīn)后的发展方(fāng)向。

    对于(yú)张恒来说,创业的路还很(hěn)艰巨,才是(shì)万(wàn)里长征走了(le)第一(yī)步,今后的(de)路还很长,但毋庸(yōng)置疑的是,通(tōng)过他十多年就(jiù)业创(chuàng)业磨练,积累的经(jīng)验,加(jiā)上他持之(zhī)以恒的(de)精神一定会(huì)有(yǒu)所成就(jiù)。


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